راه اندازی آشپزخانه صنعتی

فر مرغ بریان 6 سبخ با ابعادی به طول 125، عرض 52 و ارتفاع 135 سانتی متری طراحی شده و وزنی در حدود 106 کیلوگرم دارد. این فر با توان 220 ولت کار کرده و جمعا 12000 وات المنت دارد. ولتاژ برق این دستگاه 380 ولت بوده و 6 عدد دیمر به جهت تنظیم دمای المنت ها در نظر گرفته شده که هر کدام دارای کلید صفر و یک (سبز و نارنجی) مجزا بوده و این امکان را به آشپز می دهد تا بتواند حرارت هر یک از سیخ ها را به صورت مجزا کم یا زیاد کرده و یا حتی آن ها را خاموش کند؛ به طور کلی درجه دمای هر یک از المنت ها قابل تنظیم می باشد.

از دیگر ویژگی های فر مرغ بریان 6 سیخ برقی می توان به 2 عدد لامپ با کلید صفر و یک (خاموش / روشن) اشاره کرد که امکان روشن یا خاموش کردن لامپ ها را ایجاد کرده و به آشپز کمک می کند تا با روشن کردن لامپ ها در شب توجه مشتریان را به ویترین فر مرغ بریان جلب نماید.

فر ساندویچ 3 کاره گاری سایبانی قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسول را داشته و آنچه فر ساندویچ 3 کاره گاری سایبانی را با دیگر فرهای ساندویچی متمایز می کند وجود 1 عدد چادر برزنتی در وسط هود استیل دستگاه است. در واقع این چادر در فصول سرد و گرم سال کاربرد زیادی داشته به نحوی که در تابستان و هوای گرم می توان از سایه ی آن استفاده کرد و علاوه بر این بهترین چتر برای محافظت از باران و برف در روزهای سرد زمستانی است. در واقع آنچه این فر ساندویچی را خاص تر می کند وجود چادر برزنتی مقاوم است که نقش سایه بان و چتر را دارد. پایه ی مرکزی این چادر به صورت غلافی طراحی شده و قابلیت تا شدن نیز دارد و می توانید در صورت عدم نیاز یا هنگام جابه جایی آن را جمع کنید. فر ساندویچی 3 کاره بوده و فضای مناسبی برای سرخ کردن انواع فلافل، همبرگر و بندری فراهم بوده و از طرفی می توان بر روی شعله ها انواع سرخ کردنی ها مانند پیاز یا غذاهایی مثل جغور بغور که بسیار پرطرفدار است را آماده کرد، به طور کلی این یک فر کاربردی با قابلیت جابه جایی آسان می باشد.

فر کانوکشن صنعتی روماک در مدل های آنالوگ و دیجیتالی تولید و عرضه می شود و به دلیل قابلیت تنظیم چرخش هوا می توانید پخت مطلوب و یکنواختی داشته باشید؛ از جمله ویژگی های این دستگاه می توان به پنل دیجیتال و آنالوگ، قابلیت تنظیم دما، تنظیم تایمر، وجود برنامه های پخت متنوع، فن چرخش هوا و شعله های غیرمستقیم اشاره کرد. در ساخت فر ترکیبی روماک از ورق استیل برای داخل و بیرون فر استفاده شده و این فر ساخت ایران و تولید داخلی می باشد و مجموعه ی ابتکار استیل قادر به تولید این فر در مدل ها و ابعاد مختلف به سفارش شما مشتری گرامی می باشد.